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朝ごはんにパンとハチミツはいいですよ‼

こんにちは東大阪市中野荒本駅近く香川東大阪歯科医院の山中です。

・トーストの焼き方:パンの上(凹部)を手前に置いてトースターで焼くとうまく仕上がります。水分の関係                           です。

・パンの保存の仕方:パンの袋の中にレタスを入れて冷凍保存すると、乾燥を防ぐことができます。

・ゆで卵について:卵の底を割れないようにスプーンでヒビを入れます。CO₂が放出し、ゆでた後、殻むきがきれいにできます。

・ハチミツについて:ハチミツのカロリーは砂糖より低く、栄養素は190種類と言われています。中でも、マヌカハニーの抗菌性は他のハチミツの8倍と言われ、ウイルス、殺菌の膜を破壊します。また、このハチミツが持つメチルグリオキサールという酸素がインフルエンザウイルスに抗菌性を有すると言われています。

参考文献:お口・歯あいうえお 山本宏治=編・著

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